Das perfekte Dinner kennen Sie nur aus dem Fernsehen? Nun können auch die Schüler der 3. und 4. Klassen für Sie ein gesundes komplettes Menue zaubern, denn Sie nahmen teil an dem Projekt "Kinderküche on Tour". Jeweils eine Klasse durfte in der Volkshochschule unter Anleitung erfahrener Köche einen ganzen Vormittag schnippeln, schneiden, häckseln, braten, rühren, würzen, waschen, mixen, braten, ... und gemeinsam ein dreigängiges Menue kreieren (und anschließend natürlich auch verspeisen). Bevor das gesunde Menue aber erstellt wurde, wurden durch sehr anschauliche Experimente verschiedene Sinne die beim Kochen und auch Essen notwendig sind angesprochen und den Kindern wurde noch einmal aufgezeigt, wo sich besonders in "Lieblings-Kinderprodukten" eine Vielzahl von Zucker versteckt, wie bestimmte Lebensmittel riechen und welchen Klang unser Essen haben kann.
Ermöglicht wurde dieses Kochprojekt von der "Kinderküche on Tour": (Nachfolgende Informationen stammen von der Seite www.kinderkueche-auf-tour.de)
Was ist „Kinderküche auf Tour“?
Die Kinderküche kommt und bringt gesunde Lebensmittel mit. Mit ihr kommen Fachkräfte, die Kindern und Erwachsenen zeigen, wie einfach man gesundes Essen zubereiten kann. Alles was wir vor Ort brauchen ist eine Küche, in der wir mit Kindern kochen können.
Auch die Mitarbeiter in den Kinderhäusern, Horteinrichtungen und Offenen Ganztagsschulen kommen dabei nicht zu kurz. Zunächst findet eine Fortbildung statt, in der Experten sie rund um das Thema gesunde Ernährung informieren. Danach macht die Kinderküche in ausgewählten Einrichtungen halt, um hier mit den Kindern an 2 Tagen zu kochen.
Was wollen wir erreichen?
Kindergesundheit ist wichtig - Ernährung spielt dabei eine besondere Rolle. Deshalb wollen wir Kinder darin fit machen, mit gesunden Lebensmitteln leckere Gerichte zuzubereiten. Gekocht wird mit frischen Zutaten aus der Region. Angesprochen sind Kinder ab 10 Jahre. Geimeinsam gesundes Essen zu kochen ist für alle eine wunderschöne und lehrreiche Erfahrung.
Wer steckt dahinter?
Die "Kinderküche auf Tour" ist eine Aktion des Deutschen Kinderschutzbund Landesverband Schleswig-Holstein e.V. und wird unterstützt vom Sparkassen und Giroverband SH und FEINHEIMISCH - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.
Fotos unter: Wir Schüler - Fotos - Kinderküche 2011
